一杯咖啡+自製肉蛋吐司+一包起司餅乾 = 防疫宅在家的小美好

疫情的關係，哪都不能去~

空閒下來的時間變多了，宅到發慌了吧！

不囉嗦~ 

食材準備區

步驟1.

將豬里肌肉切成厚片狀 再加入 韓式醃烤調味醬(醃漬1晚)

記得烤肉醬的量只要跟肉平行即可

步驟2.

先將鍋子預熱，將LURPAK 淡鹽迷你奶油5g放入平底鍋中(1面吐司5g)(一塊 淡鹽奶油是10g，所以一塊分2次用>>吐司正反面剛好)

等待吐司呈金黃色即可翻面繼續(過程中記得要隨時移動吐司)

步驟2.

熱鍋後加入雞蛋，轉中火，確任底部熟了後翻面，想吃半熟蛋的翻面一下下就能起鍋 個人覺得這時把蛋黃用破

將流出來的蛋黃煎一下，也是另一種美味 將鍋熱油後轉中小火，將前一晚醃好的豬里肌肉放上爐台煎熟

步驟4.

組合時間：

1.將土司抹上美乃汁 2.將荷包蛋鋪上

3.將切好泡水的洋蔥鋪上 (可以撒一點胡椒粉) 4.放入一片乳酪起司

5.最後將煎好的肉排放上 6.蓋上最後一片吐司(對半切)~ 可口的早餐就可以上桌囉

以上~完成！