料理是手中的畫作

這間老字號的日式和食料理 - 秋料理

大家可能最耳熟能詳的就是他們家的 握壽司吃到飽囉 ~

雖然是位於在繁喧囂的台北市區，但卻隱身在寧靜巷弄角落

來到這裡，讓人有種很悠閒放鬆的舒適感 ~

曾經也有各大媒體、網紅、部落客、大胃王....都分分來拍攝品嚐 握壽司吃到飽

只是迫於疫情的關係，吃到飽系列的餐點已經停止了

但店家仍堅持使用新鮮的食材與費時費勁的手作功夫來推出不同的餐點方式

雖然經營的形態改變了，但仍不忘初衷那份獻給客人品嚐料理美味的心

就來看看店家在疫情期間推出的最新套餐組合料理吧！！

秋料理壽司套餐：前菜+特上壽司14貫+1貫季節限定神秘壽司+鮭魚蛤蠣白蝦石狩鍋 >> $680元

前菜 >> 鵝白菜 + 秀珍菇

放上老闆特製的辣椒絲(很香很獨特)，撒上一點點辣椒粉提味點睛 整體感覺是很清爽美味的

壽司內容有 >> 海膽、鮭魚卵、鱈魚肝、合鴨、鮭魚、干貝、鮑魚、花枝、星鰻、明蝦、比目魚鰭、油魚、松阪豬、海麗、紅甘

每一貫握壽司所使用的食材都是精挑細選，現捏現做(咦~~我是在日本嗎 彷彿置身在日本料理店的既視感)

且聽老闆說，他們使用的醋飯也是很講究(三種米+白菊醋切拌成)

一般壽司店食材新鮮是必要的，但是以醋飯為基底的壽司，更是影響整體美味的關鍵靈魂

每貫的食材都是鮮甜好吃 +而醋飯Q中帶軟微酸甜 每貫我都好喜歡

鮭魚蛤蠣白蝦石狩鍋

小小一鍋，卻很豐盛，會讓喝的人暖到心頭裡 

整個套餐組合售價是680元 ，喜歡日式料理的人，可別忘了來踩點唷

鹽烤午仔魚 (老闆佛心招待 ) 無價

應該是使用了海鹽當外身，在放上烤架上火烤

海鹽的鹹更提升了魚肉鮮嫩甜

雖然目前店家有開放內用，但考量到彼此的安全建康，所以老闆只開放2桌內用

(這麼大的內用空間，老闆只願開放2桌內用，真的是防疫模範生唷~)

最安全的品嚐美味方式呢~就是外帶自取回家享用~

安全防疫就是在享用美食前，保護自己也保護別人

📞 02-2708-5682

📬 臺北市大安區四維路66巷2號1樓

⏳ 週一休息

12：00 - 14：30
18：00 - 21：30

菜單都給你囉~~ 你還想錯過嗎？！！

好吧~~看我的殺手鐧 (我丟~~~~) 小｜春｜秋｜真空料理包

老闆用心研想的真空料理調味包，買來放冰箱，想吃時只要加熱~美食立即上桌

什麼！？想看 料理是手中的畫作 示範烹調~~~

好der  好der  給我點時間 ⏳ ( 有機會買來料理分享給大家 )

—————— 感謝店家的邀約 ，這是一次很棒的體驗 ——————