這次點的是這款XL套餐-

大阪燒無骨大口脆雞XL套餐

把套餐裡的咔啦脆雞換成椒香麻辣脆雞

如此一來目前最新推出的肯德基口味都能一次品嚐到了

首先~先從大阪燒無骨大口脆雞餐點介紹起吧~

說實在的，不管是調味料、美乃汁、柴魚片都很道味

但真要說缺點的話，就是使用的脆雞肉吧，這肉是比較偏雞胸肉的，所以吃起來沒有那種juice噴汁的口感

雞肉也不夠軟嫩~這真的是美中不足的地方阿！！

不過他的小飯糰，我個人倒是很喜歡，有融入的大阪燒的醬汁，香氣十足的白芝麻，口感真的很不錯(飯贏了脆雞

整體而言~可以嚐鮮！！

再來就是椒香麻辣脆雞~我要說他的椒香麻辣真的很香也很辣~

不過我拿到的部位也是雞胸肉@@吃起來~還能接受！

單純以椒香這口味來說~真的是好吃！

但如果可以換雞的部位，那就更完美了

疫情的關係不能到各國去享用道地料理...以前在港劇裡都會看到人手一碗的【咖哩魚蛋】實在讓人懷念阿！！
那就動手做做看囉~

Let's go~

1. 備好所有食材(食材可依自己的喜好準備，但記得要準備魚蛋唷

2. 熱鍋放入沙拉油後轉小火，先加入花椒炒出香氣後再加入牛頭牌咖哩炒醬、白砂糖、烹大師、蘿蔔塊拌炒，最後加入白開水(蓋過蘿蔔)，蓋鍋悶煮蘿蔔

3. 悶煮時可加入剛切好的一切青蔥(不要全下)提升湯頭的味道

4. 將主角黃金魚蛋、鱈魚脆丸、刻花魷魚、韓式魚板 清洗待蘿蔔煮透時，一起放入剛的咖哩湯頭再繼續小火悶煮約5分鐘(因為這些食材本身都是熟食，所以5分鐘主要是讓咖哩入味)

5. 最後起鍋後加入適量的麻味香辣粉(因為這很辣，所以最後起鍋時再依個人喜好添加，也可不加入鍋中，吃的時後沾辣粉吃)

現代人每日蔬菜的攝取都不足，所以何不利用早晨或睡前自己製作蔬菜湯，每個蔬菜都含有大量人體所需的維生素，如何榨乾這些蔬菜的營養，轉換成人體容易吸收的成份，就從這杯蔬菜湯開始吧！別看食材繁雜，做幾次後熟能生巧，一杯營養滿分的蔬菜湯5分鐘就能完成(其他的就交給電鍋去熬煮吧！)

食材準備與確認：

準備好所有的食材：高麗菜、紅蘿蔔、蕃茄、蒜苗、青蔥、蒜頭、洋蔥、薑黃粉、黑胡椒粒

步驟1. 將紅蘿蔔(約200g)洗淨去皮後切條(丁/絲)、牛蕃茄(約150g)洗淨去蒂頭後切塊(丁)、黑胡椒粒(約2g)放入果汁機內打成碎丁

步驟2. Oster果汁機-碎丁模式打3輪

步驟3. 將高麗菜切段後洗淨泡水

步驟4. 將青蔥、蒜苗洗淨切段後加入約8g的薑黃粉

步驟5. 將半顆洋蔥洗淨切絲

步驟6. 將一球蒜頭(約10顆)洗淨去頭去外層皮(留內層皮)

步驟7. 將所有的食材放入鍋中(一共有9樣食材)，大同電鍋外1.5杯水

步驟8. 待電鍋電源跳起後，將所有食材拌勻蓋鍋，起保溫模式(蔬菜湯請於8小時內食用完畢)

PS.紅蘿蔔與蕃茄用果汁機打碎後，如此才能在熬煮過程更容易萃取食材的紅蘿蔔素與蕃茄的茄紅素
黑胡椒有胡椒鹼是生物鹼的一種，故黑胡椒具有抗雄性激素、抗發炎及護肝..等功效，所以在蔬菜湯裡加入一點點，提升蔬菜湯的美味，健康營養也升級唷！

終於吃到了~~炸去啃職人大~~~雞排(99元)

可以單點，也有套餐組合(雞排蓋飯看不到飯的感覺)

(此圖來源自炸去啃官網)

這次用單點的方式，點了必吃的去啃雞排、咔拉多利魚排、甜不辣、米血

雞排真的是很大一塊，酥脆度很足、炸粉裹的厚度剛好，肉本身也有做過醃漬，不乾不柴，還不錯

不過這間店我最喜歡的是他的咔拉魚排，雖然只有一條~不過是很大又很紮實的一份魚排(69元，小貴)

外酥內超軟嫩，咬沒幾口就吃光了

再來是他們的甜不辣，這款也很好吃，甜不辣本身的魚漿味很足，店加又把甜不辣炸的外酥內軟

在口中咀嚼的感覺是很有層次的，咔滋咔滋的酥脆+魚漿的香氣+甜不辣的Q勁

這個我也很喜歡，單點的炸物大都是一份50元，是有點偏貴，但好吃的話~我可以

但下面這個就不行了(打槍)

普通到再普通，但一份要50元卻沒幾塊的米血

吃起來沒有什麼特別的香氣~口感真的很普通，是讓人不會想特別介紹的一款~

有機會的話再試試別的商品囉~

台北 信義A11店  [ 櫃位專線: 0908-687-089 ]

台北市信義區松壽路11號 - B2F

最近很喜歡前往用餐的早午餐新地- Q Burger 響樂餐飲早午餐

用餐環境乾淨，店內擺設舒適，冷氣夠涼

最喜歡的是他的鮪魚三明治，很清爽的感覺，店內的商品價位有偏貴一點點(份量與價格比對)

餐點的味道沒有太特別，就很中庸，不用怕踩雷，但要說到特別好吃，又沒有到這程度~但口味商品的選擇性很多

這時可能要小心選則性障礙上身！！

整體用餐的環境很舒適，讓人有一個很放鬆悠閒的早晨

最近這間似乎一窩瘋的加盟到處開~走沒幾步就有一家 Q Burger 感覺真不錯~

地址：新北市土城區延和路115號

訂餐專線：02-2263-1515

營業時間：平日06:00~13:30/假日06:00~14:00

另外補充一個很棒的部份

店家有提供街口支付唷~不用掏零錢，手機一掃就扣款，真的很方便

本次料理不需要用到電，而且夏季又是小黃瓜盛產的季節，韓國有醃泡菜，台灣有醃小黃瓜，冰箱內必存的醃漬品-爽口香脆小黃瓜
不管是當配菜還是拿來當下酒菜，甚至吃鹹酥雞、燒烤...什麼的重口味食物，旁邊放一碟醃小黃瓜就對了！！

跟著步驟走~

1. 備好食材，(蒜蓉辣椒醬可不加，加了又是另一種風味)

2. 將小黃瓜洗淨並切段

3. 將辣椒切段，並將剛切段好的小黃瓜以啪的方式啪壓(通常一啪就會成4塊，用啪的目的再於小黃瓜比較容易吸附調味料)，蒜頭也是用啪碎的方式

4. 這時將啪壓好的小黃瓜加入2大匙的鹽巴，加入後拌勻靜候10-15分鐘

5. 目地是為了讓小黃瓜出水，如此，出水後的小黃瓜會變的更青脆，生菜味也會減少，這時的小黃瓜也會吸附鹹味

6. 調味： 將切好的大辣椒、啪好的蒜頭、味霖，砂糖、白醋、鹽巴、鮮味炒手(一小匙提升風味)、香油放入袋中混合調味，調味完成後再將瀝好水的小黃瓜放入袋裝

7. 第一包(上)就是依照上述調味的清爽小黃瓜

第二包(下)則是再調味的過程中去除大辣椒，而改加入蒜蓉辣椒醬，其他的東西不變 醃漬好後放入冰箱，隔日再食用

(盡量讓小黃瓜平躺均勻，如此才能均勻的吸附調味)

8. 上菜囉~~如此清爽開胃的小黃瓜~不來一盤！?

好市多今年(2020年)推賣的零食-義美鳳凰蛋捲

聽到鳳凰(蛋黃)系列的商品就是忍不住想要吃吃~~~

>>試吃播秀可以點這裡唷！<<

外層薄脆(拿跟咬的時後要小心~不然會一堆屑屑唷)

一口咬下，外酥甜的口感剛上出現，這時鹹香的肉鬆與芝麻的香氣立馬衝出來~(蛋黃味比較弱，存在感比較低)

好吃~一盒內有5片，一口接一口的很快就吃完了~哈

是個不錯的體驗~

有興趣可以買來吃吃看

好市多一盒520g，內有8包，每包的重量是65g

賣場售價是399元

可樂果~尚酥！

這款可樂果除了尚酥外，還多加了偏硬的口感

但是可樂果出這麼多系列中，不算雷款的口味

螺旋可樂果確實比一般版大塊且厚實，大致也能看出每顆可樂果上附滿韓式的辣醬

說真的~會辣，雖然我自己本身喜歡吃辣，但在吃這款可樂果時，還是會覺得辣辣的

因為是做成韓式口味的關係，所以除了辣辣的之外，還有點甜甜的，一點點酸酸的，再加上香氣很足的白芝麻

整體還算不錯，適合給喜歡嚐鮮的人~但這款價格比較貴一點，好市多購買的話110公克 X 8包=389元(賣場價)

>>點這吃給你看！！<<

平均一包要48.6元，而且是110g包裝的，所以要品嚐的人，建議單買一包就好囉~

題外話

前陣子買了一包可樂果-台灣熱炒三杯雞口味

這個真的不行！！

就是平常的可樂果撒入了三杯雞口味的粉吧~

但就是覺得不好吃~超商買的，一包69元吧~不愛

可樂果我的最愛還是封面有印蒜頭然後叫原味的可樂果碗豆酥~追劇時一定要喀這包的！(無誤~

話說吃這間的麵線跟臭豆腐已經好多年了！！

為什麼想特別發文分享....是因為...前幾天又再次前往品嚐時...

意外發現.......老闆大腸是不用錢喔.....點一份小碗的大腸蚵仔麵線，裡面大腸最少超過10個

而且重點是大腸滷的很透徹，吃起來一點都不會有騷味(這很重要！)

是因為疫情所以老闆佛心大放送嗎！！

還是我太久沒來~其實從以前大腸就一直這麼豪氣的往碗裡加

所以我也要豪氣的幫老闆好好宣傳一下！！(結果太多人老闆忙不過來~被揍XD)

雖然這是一間超過20年的老店，但整體店面的感覺是很舒適的(簡單乾淨)

而且員工的態度都很親切很好，讓人在這用餐的感覺真的很舒服

另外，店內還有一樣招牌~炸臭豆腐

外酥內嫩，吃起來又Juice 泡菜酸度剛好，兩者搭配一起入口，豆腐原本的酥脆再加上泡菜的青脆，咀嚼後又變回豆腐內的軟嫩

真的好好吃~~

喜歡吃大腸麵線及臭豆腐的朋友，這間真的推唷~~

(但如果你覺得不好吃，那也不用跟我說唷因為我個人真的喜歡吃這間)

還沒吃過的也建議找時間去品嚐一下

店家資訊：

黃家大腸蚵仔麵線

地址： 235新北市中和區景新街410巷6號

電話：02-2948-0495

開放時間：

星期日 休息

星期一 14:00–22:30

星期二 14:00–22:30

星期三 14:00–22:30

星期四 14:00–22:30

星期五 14:00–22:30

星期六 14:00–22:30

最近去吃八方雲集時才發現原來店家有在辦創意料理活動，當下其實沒什麼創意點子，直到~洗澡的當下腦中突然浮現-高麗菜水絞肉蛋三明治~所有的步驟過程一下在腦海湧出~所以立馬來試做試吃及分享吧~也許會大受好評呢！

先備好食材吧！

步驟1.先將買來的八方雲集冷凍水餃解凍(3-4顆即可)，加入一點點醬油膏(，將水餃攪勻(皮與肉一起)

步驟2.熱鍋後將攪拌好的肉放入鍋中轉小火慢煎！切記勿急著翻面

步驟3.熱鍋後放油將蛋放入後轉小火，待底面呈白色即可翻面(如果要半熟蛋的話，翻面後一下即可關火，利用鍋熱讓蛋熟)

步驟4.將吐司內上下面都塗好美乃滋，再一一將荷包蛋、蕃茄片、肉排、起司片舖上，在食材的最上層加入花生柔滑醬，蓋上

步驟5.放入烤箱，以180度溫烤約5-6分鐘(判斷：吐司表層便金黃即可)

創意料理完成：最後再將吐司對切即可，美味的水餃本身就很味美，加上醬油提味，轉變成肉排，配上時下流行的花生熔岩，根本就是元寶再鍍一層金了(很完美的組合！)