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開胃美食上桌~~~
食材再次確認！！
步驟1.
將所有食材備妥- 將馬鈴薯去皮切片、洋蔥切片、老薑切片、金針菇洗淨 吳郭魚去鱗、去內臟，清洗乾淨後均勻抹鹽(可與老薑一起幫魚塗抹)
步驟2.
飛利浦萬用鍋-在鍋子的底部塗抹一層薄薄的油，然後將寬冬粉放至最底層>再來是>馬鈴薯>洋蔥>金針菇>吳郭魚>豆瓣醬>花椒粒>乾辣椒>啪好的蒜頭>麻辣湯塊(可以剪成小塊分散放置)>米酒>鮮味炒手>砂糖 一層一層的鋪好後即可關上鍋蓋
步驟4.
飛利浦萬用鍋-選則雞肉/鴨肉選項-預設烹調時間是15分鐘
步驟5.
待萬用鍋的氣壓伐降下後再打開！！
步驟6.
將煮好的魚裝盤，灑上切好的蔥花，一道川辣麻的水煮魚立即完成 真的很簡單，只要把喜歡吃的食材(寬麵啦、馬鈴薯啦、魚蛋阿...等等)依食材的軟硬熟度一層一層交錯擺放，如此一道美味可口的水煮魚料理就上桌囉~ 
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