料理是手中的畫作

準備食材有：

出前一丁黑蒜油豬骨湯味>>1包(內有 2束麵+2包豬骨湯底粉+2包黑蒜油)

豆芽菜>>1包

黑木耳>>2-3朵(可依喜好)

雞蛋>>2顆

青蔥>>2根(可依喜好)

醬燒雞腿>>2塊(Daisho 日式燒肉醬+雞腿排 請提前一天醃漬)

步驟1.

將雞蛋洗淨，準備2張廚房紙巾 ｜大同電鍋

(如果要半熟蛋的話 ，請將廚房紙巾沾溼，以水不會滴落的溼度為準，將沾濕的濕紙巾放入大同電鍋底層

洗淨的雞蛋擺在上面，蓋鍋待電源跳起等候2分鐘，再將蛋取出放入冷水浸泡至完全冷卻，如此便可輕鬆剝蛋囉

如果是要全熟蛋的話，廚房紙巾沾溼，溼度以會滴水為準，電源跳起等候5分鐘，依樣取出泡冷水 )

步驟2.

炒豆芽菜與木耳，故將豆芽菜、黑木耳洗淨(黑木耳切條)

鍋子熱鍋加油轉中火，放入豆芽菜與黑木耳炒熟，起鍋前可加入一點點鮮炒手調味料

步驟3.

將前一天醃漬好的腿排放到到微波爐微波4分半鐘

烤箱250度預熱10分鐘後改180度，將剛微好的腿排放入(皮面朝上，這樣才能皮酥肉嫩唷)再烤10分鐘

步驟4.

📌準備450ml的水(包裝上的食用方式是寫450ml，但這樣湯頭太鹹，故建議500~550ml會比較剛好)

待水沸騰後將1束麵條放入滾水中煮3分鐘)

📌在準備好的碗中先加入調味湯粉

📌將剛煮麵的滾水放先倒入碗中，讓調味粉溶化成湯底，再將麵條放入湯底裡拌勻

📌最後再將黑蒜油調味包加入再拌勻

步驟5.

將剛炒好的豆芽黑木耳、雞蛋切半、醬燒雞、青蔥 擺上

一道美味又可口的醬燒雞腿排豚骨拉麵就完成啦~~~

哈~好久沒有做這麼「麻煩」的料理了，但是真的很美味唷~~ 

不管是視覺或是味覺都被大大的滿足囉！！