料理是手中的畫作

最近的新聞~讓人不禁想念起 黯然銷魂飯了！

但從來就是帶給我們歡笑的達叔，我們要笑著感謝他拍攝過的電影

因為有這些電影，讓我們的童年看電影看的歡樂

所以今天的黯然銷魂飯吃了可是不會流眼淚的唷~

因為我沒有加入洋蔥~

首先要先介紹這個調味包！

因為有這調味好的醬包，所以這次食材只要準備約300g的梅花豬肉即可唷

將調味包裡的醃料包均勻的部滿在這塊豬肉上

(拍了Vlog 辛苦的塗滿塗好後才發現，為什麼一開始不用密封袋再將醃料包倒入就好了咧！

所以囉，有看到這文章並想要嘗試的各位，記得只要準備好密封袋，然後將豬肉洗淨擦乾

放入密封袋，與醃料包均勻搓揉就好囉~~簡單簡單~)

醃漬好後，放入冰箱冷藏8小時以上(我是放超過1天啦~哈)

然後將醃好的豬肉，放入200度溫的烤箱內，烘烤個30分鐘

第一次烤完後顏色看起來還沒有很深，但別急別急，因為調味包還有附第二包醬 - 麥芽糖水

將這包麥芽糖水均勻的塗抹再這塊香噴噴的豬肉上

然後再進一次200度高溫的烤箱內烤5-8分鐘(時間的長短，主要還是取決於肉的厚度與大小(以顏色的方式來判斷啥時出烤箱)

ok~完成囉，油油亮亮、閃閃動人

呈上熱騰騰的白飯+燙好的青江菜+半熟蛋=美味的港式叉燒飯

可口美味的叉燒飯，自己在家diy真的很簡單

過程簡單，只要花時間醃漬，等待是值得的~

好康報你知~

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(有港式叉燒醬及港式燒腩懶人包 )這兩款口味可選擇唷

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