料理是手中的畫作

ＯK～看起來這麼美味的雞翅，作法真的是超級簡單～～又超極鮮嫩好吃

準備的食材有

好市多售的＞＞大成　雞中翅｜雞翅腿

Daisho 日式燒肉醬、料理米酒

步驟１．　

📌取２包真空雞，將雞肉用清水沖洗一下，然後用廚房紙巾擦乾！（很重要！）

擦淨後，我個人習慣一定會是加料理米酒 (去腥、殺菌)，倒入適量的量即可

倒入後，用夾子(筷子)翻動，讓每個雞部位都有被米酒清理到後，再將米酒倒掉

這時，只要加入這瓶 Daisho 日式燒肉醬 倒好倒滿(蓋過雞肉) 拌勻

最後再使用保鮮膜包起，放入冰箱，冷藏個2-3天都沒問題

記住，醬汁一定要超過雞肉，然後翻動， 讓所有的醬汁都能被雞肉吸收，拌勻後只要放入冰箱冷藏即可唷

ok當要食用時，先取出要吃的數量，放到可微波的盤子裡，然後微波(大火)微個4:30(如果棒棒腿多一點，建議可以微到5分鐘)

烤箱以250度高溫預熱(鐵圓盤也一併放入預熱)15分鐘

當微波先將雞肉微時>>原本的生肉已變成9分熟肉了

👉重頭戲來了 >> 將微波好的雞肉，小心翼翼的一支一支慢慢夾到預熱好的烤箱鐵盤上

這時會有喳喳做響的聲音(很療癒)，記得皮朝上，肉朝下

將烤箱溫度改成200度後，烤的加熱方向是上加熱，然後差不多再烤個15分鐘(如果有中翅，要小心過焦)

(不然翅跟腿的部份，也可分開來烤((因為翅比較快熟)

如此美味的醬燒雞翅｜棒棒腿｜腿排~~就這樣完成了

對了對了！

因為好市多賣的翅數量較多，一次吃不完的話，會建議多拿幾包來醃

醃好後，放入微波5分鐘，待冷卻後，再將肉封好放入冷凍庫

這樣之後隨時要吃時，只要用烤箱烤過加熱就可以囉~~

(就有點像是外面超商或冷凍櫃店賣的真空包~那種概念^^~加熱即時)